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Armagnac (S:J.M.-CDT47)

Le pruneau, on peut en manger toute l'année et sous toutes ses formes.
Vous n'avez pas idée des milles et une façons qu'on inventé les Lot-et-Garonnais pour sublimer encore la saveur de ce fruit sec.
Crèmes de pruneaux, pruneaux au sirop, mélanges de fruits secs, pruneaux à l'armagnac, à la confiture de lait, au chocolat, jus de pruneaux, concentré de jus de pruneaux et pâtes de pruneaux, eau de vie de prunes : rien ne vous sera épargné et vous demanderez grâce de tant de douceur pour votre palais.

Paniers remorque (Source:BIP)

100 ans d'histoire de la prune et du pruneau, symboles de la culture régionale traditionnelle. D'authentiques fours à bois, de nombreuses collections et archives, des scènes de travail représentent les méthodes traditionnelles.
Halte gourmande incontournable au bord du Lot au milieu des vergers. Vidéo, visite, dégustation de spécialités Agenaises. L'été, un labyrinthe géant vous emmène à la recherche de Dame Prune.

Coordonnées Domaine de Gabach - 47260 Granges-sur-Lot Tél : +33 5.53.84.00.69 - Fax : +33 5.53.84.03.83 site : http://www.musee-du-pruneau.com Ouverture : tous les jours de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00 (dimanche et jours fériés de 15h00 à 19h00) ; fermé à 18h30 du 1er novembre au 31 mars. Fermeture annuelle : du 15 au 30 janvier.

Pruneaux Roquebrune (Source:BIP)

Fruit du bien être et de l’énergie, le pruneau d’Agen est un merveilleux produit à travailler en cuisine. En apéritif, en plat chaud, en dessert ou en snacking c’est plein de bonnes idées moelleuses et généreuses !

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