Manque de 1000 quintaux de blé

pour fournir les boulangeries et l’hospice d’Agen signalé par le responsable de la minoterie J. E. Sylvestre au secrétaire général de la préfecture de Lot-et-Garonne, Lafox, 22 juin 1917. Lettre, manuscrite, 1 p.

A. D. de Lot-et-Garonne, 2 R 59

Denrée de première nécessité, le pain ne cesse d’augmenter en raison du manque de blé (plus de 300% de 1912 à 1918). La situation empire en 1917 et le Lot-et-Garonne, région productrice, ne parvient plus à assurer sa propre consommation.